Àcid propiònic per a pinsos, conservació d'aliments i aplicacions industrials,
,
L'àcid propiònic (CAS 79-09-4) és un àcid orgànic líquid incolor àmpliament utilitzat en aplicacions industrials i agrícoles. S'aplica habitualment com a conservant en les indústries alimentàries i de pinsos, així com com a intermediari en la síntesi química.

S'utilitza en la producció de propionat de calci i propionat de sodi, que ajuden a inhibir el creixement de floridura i a allargar la vida útil dels productes alimentaris i de pinsos. En aplicacions industrials, l'àcid propiònic també s'utilitza en recobriments, herbicides i producció de plastificants.

Amb propietats químiques estables i una àmplia aplicabilitat, l'àcid propiònic juga un paper important en els sistemes moderns de fabricació i conservació de productes químics.